怀石之器

怀石料理指的是日本茶会中主人为宾客准备的餐食。为了让客人过得惬意舒适，主人会悉心准备，考虑到席间一切细节。虽然饮用薄茶与浓茶才是茶会的最主要环节，但怀石料理同样也是主人与宾客通过一起用餐交流心意的重要场合。

最早期的怀石料理仅有朴素的「一汁三菜」，后来随着时代发展，配菜数量不断增加，与之对应的餐具也变得丰富，有碗、向付、钵、德利、酒盃等。客人不仅能享受口舌之欢，精心挑选的餐具还能使之养心润目，展现主人款待的诚心。

网目文怀石道具，江户时代





本展是应东京国立博物馆（Tokyo National Museum）同期日本茶道特别展而策划，展出馆藏怀石餐具与茶道用具，时代集中在茶道鼎盛的安土桃山时代（16世纪~17世纪）与江户时代（17世纪~19世纪），包括黄濑、志野、织部等美浓烧，唐津烧与来自中国的祥瑞器具等。

鼠志野鹡鸰文钵，16世纪~17世纪



织部扇形盖物，17世纪



志野草花文向付，16世纪~17世纪



黄釉酒呑，17世纪



志野秋草文平钵，16世纪~17世纪



相关展览

茶之汤 — 日本茶道展

2017年4月11日 - 6月4日 9:30 - 17:00
周六周日、5月3日、5月4日延长至18:00
周五、4月29日5月6日延长至20:00
提前半小时停止入馆、周一闭馆（5月1日除外）

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