赣州市博物馆新馆设有6个基本陈列：客家摇篮赣州、赣州七里镇窑、恐龙奇观、丰饶赣州、室内植物园、赣州市防震减灾科普馆，主要陈列了赣州出土的石器、青铜器、铁器、陶瓷、碑文等文物，以及恐龙骨骼化石、蛋巢化石、岩石矿物、动植物等自然标本，全方位展现赣州市客家历史文化、风俗地理和自然景观。
客家摇篮赣州展厅：分为客家源流和经济文化两个篇章，第一篇章将文物展示与沙盘模型、半景画、主题雕塑等形式结合，讲述赣州如何孕育客家文化；第二篇章介绍客家人的耕读劳作、通商科教、人文民俗等内容。
七里镇窑展厅：聚焦江西古代五大名窑之一的赣州七里镇窑，展示当时最具特色的龙窑窑炉、青白釉仿青铜器兽首鹰爪三足鼎炉、仿青铜器陶鸟纹炉等。该窑址于2013年被列为全国重点文物保护单位。
恐龙奇观展厅：展出5组恐龙骨架、恐龙蛋、哺乳动物标本，通过复原场景中直接介绍恐龙的起源、繁殖以及大灭绝的过程；赣州市防震减灾科普展厅：观者可以通过触摸展品来感知地震发生后不同因素对人类产生的不同影响，在仿真模拟场景中进行逃生训练，了解与地震有关的知识。
恐龙蛋展柜
丰饶赣州展厅：分为秀丽山川、绿色宝库、大地馈赠、文明生态四个单元，重点介绍赣州山水自然风貌、中药材与经济作物、钨矿与稀土等优势矿种、自然保护区建设；室内植物园：展厅温度常年控制在26℃左右，分为热带雨林展区和沙漠植物展区，通过一条半空的栈道雨林和沙漠两种截然不同的生态景观。
植物园
恐龙奇观厅
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