傅抱石以历史人物画知名画坛，或高人逸士，仙风道骨，气宇轩昂，或靓女美妇，面容光洁，妩媚艳丽，充分展现出高贵博雅的古朴气质，但又不失现代的浪漫气息。
在人物画中，傅抱石尤以仕女画最具特色。他继承了传统的铁线描、高古游丝描等技法，参以自创的破笔散锋，糅合多种笔法而自成一格，结合写意与工笔进行创作，发展出写意化的韵律美，可谓是近代以来最具独创性的仕女画家。
1940年代以来，随着《丽人行》、《琵琶行》、《后宫词》、《罢阮图》、《九张机》等一系列描绘唐宋宫怨诗意画的出现，傅抱石的仕女画风格正式形成。其笔下的仕女往往面颊圆润、身材丰腴，或倚竹而立的佳人，或相思情深的怨女，或罢曲归来的歌女，或踏青游春的贵妇，设色如烟如雾，皆婀娜多姿、妩媚动人、风情万种。在不同的环境下产生不同的意涵，她们或转身回眸、或仰头张望、或俯首沉思、或搔首弄姿，造型上汲取陈洪绶的变形奇趣与石涛的洒脱意态，笔墨上效法顾恺之的高古游丝描，并在运笔上追求速度与力度，写意飞动，从而使人物动感十足，皆临风摇曳，服饰也随之自然飘逸，充分展现出女子的婀娜身姿和妖艳娇容。傅抱石的仕女画以表现整体的意境与格调取胜，透过画面环境的渲染、笔墨的变化与章法的虚实，再加入他清新典雅的设色，让傅抱石仕女画——无论是复杂或简练的画面——都有种诗的回味与韵律。
1950年后，由于政治形势的不断变迁，傅抱石基本舍弃了唐宋宫怨诗词仕女画乃至上古高士画的创作，二湘或许由于与爱国者屈原的关系，勉强可以纳入题材体系，成了他晚年人物画创作少数的主要表现内容。二湘形象端庄优雅，面相丰满美丽，但表情凝重沉毅而略带忧伤深邃之感，少见早期姿势灵动、线条飞舞、千娇百媚的美女图像，这不得不说是政治的强大影响所致。
值传统「七夕」之际，南京博物院以「所谓伊人」为主题，举办傅抱石仕女画专题展，勾勒其仕女画风格之迁变，立体地展示其仕女画面貌，为人们提供一场精彩的视觉盛宴，从而得到美的享受。
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