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食味人间:饮食文化展

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时间2020年11月26日 - 2021年3月19日
9:00 - 17:00 提前30分钟停止领票
周一闭馆(节假日除外)
2月11日下午、12日上午闭馆
展馆四川博物院
地址成都青羊区浣花南路251号
展厅临展一厅
费用Free(需携带身份证)

本次展览由四川博物院中国国家博物馆联合举办,共展出118件(套)文物,展现中国饮食文化的发展。重要展品包括西周「南宫柳」铜鼎、黑黄釉风花雪夜玉壶春瓶、雍正鱼子绿釉菊瓣纹茶壶、东汉庖厨画像砖、东汉制盐画像砖、芙蓉花金盏等。

食物中包含的细碎和温暖不仅来自味觉,更多的是承载了一种情感寄托。中国人对饮食有着特殊的热爱与追求,从火的独特运用到炊具的出现,从地域性口味的融合到饮食习惯的改变,食物承载着时间的流转、人群的聚散变迁,记忆中熟悉的香味记录着真实的烟火人间。

重要展品

黑黄釉风花雪夜玉壶春瓶,元代,中国国家博物馆藏

玉壶春瓶又叫玉壶春壶,它的造型是由唐代寺院里的净水瓶演变而来。此瓶腹部绘有「风花雪月」四字,字体流畅,黑色的字体在黄底上显得格外醒目,黑黄二色搭配,色彩简洁明快。



芙蓉花金盏,四川博物院藏
碗内底部刻花蕊和三只花瓣,形象逼真,似一朵盛开的芙蓉花。此器物采用捶揲工艺成型,突显花瓣的浮雕效果,再加上錾刻作细部刻划,器物表里同时使用,线条细腻、纹饰精美。



锦地五龙图雕漆涂金盘,清代,四川博物院藏



锦地五龙图雕漆涂金盘细节,清代,四川博物院藏



青玉兽面纹三足盖碗,清代,中国国家博物馆藏


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202张照片
17条评论
行走的海风
国家博物馆官方网站列出的在外巡展之一“食味人间——饮食文化展”日前结束了在四川博物院的展出。这场展览没有给我留下太多的记忆点,展览以通史的方式介绍了我们食物器材的演化过程。但实际上我更期待能从展览中吸收到关于食材的信息和味觉的体验,或许这对于一场饮食文化展来说太难了。
skylibra
3月14日去看的展览,有幸遇上展览延期了。金器非常精美,文物介绍也很详细,让人脑补出古人的饮食起居的快乐。
leedainel
赶在闭展当天去看了,其实是冲着国博的借出文物去的,确实来了不少精品。而川博这次也花了些心思,把压箱底儿的宝贝都淘出来了,平时没有拿出来的也有一些。总之和国博合作,整个布展还是逼格满满的,主题选得很好,独到且不拼凑,前言和结语都认真读过,主题明确,意蕴悠长。
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